Селен
Преимущества селена
Антиоксидант. Препятствует оксидативному стрессу, а также противодействует свободным радикалам, которые повреждают клетки организма.
Щитовидная железа. Селен выступает в качестве катализатора при синтезе гормонов щитовидной железы, которые участвуют в многочисленных жизненно важных функциях в организме, в том числе обмен веществ, рост, работа нервной системы и мышц, репродуктивная функция, регуляция температуры тела и производство клеток крови.
Детоксикация. Выводит из организма тяжелые металлы (свинец, ртуть), а также уменьшает токсичность некоторых химических лекарственных средств, необходимых для лечения онкологических заболеваний.
Источник селены
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мкг/100г: |
Осьминог | 45 |
Яйцо куриное | 30 |
Кукуруза | 30 |
Рис | 26 |
Фасоль | 25 |
Фисташки | 20 |
Чечевица | 19,6 |
Пшеница | 19 |
Симптомы дефицита селены
- выпадение волос
- изменение цвета кожи и ногтей
- низкий иммунитет
- постоянная усталость
- невозможность сосредоточиться
- медленное заживление ран
Рекомендуемая норма потребления:
Младенцы (до 12 месяцев): 15 – 20 мкг/день
Дети (1 – 13 лет): 20 – 40 мкг/день
Подростки (14 – 18 лет): 55 мкг/день
Взрослые (от 19 лет): 55 мкг/день
Кормящие женщины: 70 мкг/день
Беременные женщины: 60 мкг/день