Калий
Преимущества калия
Сердечно-сосудистая система. Поддерживает нормальное артериальное давление в человеческом организме. Снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и гипертонии. Калий также способствует расширению кровеносных сосудов.
Нервная система. Калий участвует в передаче нервных импульсов. Также способствует доставке большего количества кислорода к клеткам головного мозга, тем самым стимулируя нейронную активность и улучшая когнитивную функцию.
Здоровье костей. Этот макроэлемент нейтрализует различные кислоты в организме, которые удерживают кальций, что делает его недоступным для укрепления костной ткани.
Источник калия
|
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мг/100г: |
| Курага | 1700 |
| Фасоль | 1100 |
| Морская капуста | 960 |
| Зеленый горошек | 870 |
| Чернослив | 860 |
| Изюм | 860 |
| Миндаль | 750 |
| Фундук | 715 |
Симптомы дефицита калия
- физическая усталость
- учащенное сердцебиение
- раздражительность
- повышенная потливость
- невозможность сосредоточиться
- запор
- судороги
Рекомендуемая норма потребления:
Младенцы (до 12 месяцев): 400 – 700 мг/день
Дети (1 – 13 лет): 3000 – 4500 мг/день
Подростки (14 – 18 лет): 4700 мг/день
Взрослые (от 19 лет): 4700 мг/день
Кормящие женщины: 5100 мг/день
Беременные женщины: 4700 мг/день
