- Главная
- Глоссарий ингредиентов
- Минералы
- Марганец
Марганец
Преимущества марганца
Метаболизм. Активирует ферменты, необходимые для синтеза жирных кислот и холестерина, способствует метаболизму углеводов и белков. Ферменты, активированные марганцем, также важны для нормального роста костной и хрящевой тканей, что помогает сохранить кости и суставы крепкими и здоровыми.
Антиоксидант. Борется со свободными радикалами, которые повреждают клетки организма.
Стабилизирует уровень сахара в крови. Марганец способствует многим ферментам в процессе называемом глюконеогенез. Глюконеогенез - это научный термин обозначающий синтез глюкозы из аминокислот или органических кислот.
Источник марганца
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мг/100г: |
Фундук | 4,2 |
Фисташки | 3,8 |
Арахис | 1,93 |
Миндаль | 1,92 |
Грецкий орех | 1,9 |
Шпинат | 0,9 |
Свекла | 0,46 |
Симптомы дефицита марганца
- высокое кровяное давление
- задержка роста
- расстройства пищеварения
- кожная сыпь
- деформация кости
- ухудшение зрения
Рекомендуемая норма потребления:
Младенцы (до 12 месяцев): 0,003 – 0,6 мг/день
Дети (1 – 13 лет): 1,2 – 1,9 мг/день
Подростки (14 – 18 лет): 1,6 – 2,2 мг/день
Взрослые (от 19 лет): 1,8 – 2,3 мг/день
Кормящие женщины: 2,6 мг/день
Беременные женщины: 2 мг/день