- Главная
- Глоссарий ингредиентов
- Минералы
- Кальций
Кальций
Преимущества кальция
Костная ткань. Основная функция кальция – это создание и поддержание скелетной ткани. 99 процентов всего кальция в организме находятся в костной ткани и зубах.
Мышцы. Кальций играет важную роль в работе мышц. Ионы кальция участвуют в химических реакциях в фибрах мышц, которые приводят к их сокращению или расслаблению.
Клеточная активность. Клетки используют кальций для активации некоторых ферментов, транспортируют ионы через клеточную мембрану, а также отправляют и получают нейротрансмиттеры в процессе общения с другими клетками.
Источник кальция
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мг/100г: |
Брынза | 630 |
Миндаль | 270 |
Фисташки | 250 |
Фундук | 170 |
Творог | 160 |
Фасоль | 150 |
Сметана | 100-120 |
Симптомы дефицита кальция
- остеопения - низкая минеральная
- плотность костной ткани
- рахит - мягкие кости
- остеопороз
- бессонница
- мышечная слабость
- высокое кровяное давление
- жесткие суставы
Рекомендуемая норма потребления:
Младенцы (до 12 месяцев): 200 – 260 мг/день
Дети (1 – 13 лет): 700 – 1300 мг/день
Подростки (14 – 18 лет): 1300 мг/день
Взрослые (от 19 лет): 1000 – 1200 мг/день
Кормящие женщины: 1000 – 1300 мг/день
Беременные женщины: 1000 – 1300 мг/день