- Главная
- Глоссарий ингредиентов
- Аминокислоты
- Глутамин
Глутамин
Преимущества глутамина
Физическая активность. Интенсивные физические нагрузки могут снизить уровень глутамина в клетках на 50% и на 30% в плазме. В этом состоянии вместо углеводов организм использует клетки мышц для получения энергии, тем самым снижая эффект от тренировок. Поддержание надлежащего уровня глутамина исключает этот процесс.
Метаболизм. Принимает участие в жировом обмене, снижая уровень инсулина и стабилизируя уровень глюкозы в крови. Это также способствует росту новой мышечной ткани.
Иммунная система. Помогает организму регулировать реакцию иммуноглобулина. Иммуноглобулин представляет собой антитела, которые обеспечивают защиту организма от вирусов и вредных бактерий.
Источник глутамина
|
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мг/100г: |
| Соя | 6050 |
| Твердый сыр | 4617 |
| Куриное мясо | 3682 |
| Горох | 3173 |
| Говядина | 3073 |
| Творог | 2457 |
| Яйца | 1773 |
Симптомы дефицита глутамина
- расстройства желудочно-кишечного тракта
- истощение скелетных мышц
- иммунодепрессия
- потеря памяти
Рекомендуемая норма потребления:
Глутамин является одной из аминокислот, которую организм может синтезировать. Таким образом, невозможно определить точное количество аминокислоты, которое необходимо принять с пищей. Примерно 5-10 г. При регулярных физических нагрузках норма потребления должна быть выше.
