Валин
Преимущества валина
Мышцы. Валин играет жизненно важную роль в энергообеспечении мышечной ткани, что особенно важно в период интенсивных физических нагрузок. Уменьшает деградацию мышц, улучшает гормональный баланс, увеличивая силу и выносливость за счет снижение уровня кортизола и увеличения уровня тестостерона.
Метаболизм. Вместе с лейцином и изолейцином (две другие аминокислоты в данной группе аминокислот) увеличивает сжигание жира, способствует синтезу белков, улучшает восстановление мышечной ткани.
Иммунная система. Участвует в производстве структурных и функциональных антител, которые подавляют вирусы и вредные бактерии.
Источник валина
|
Источник |
Примерное содержание в продуктах – мг/100г: |
| Палтус | 1375 |
| Твердый сыр | 2100 |
| Соевые бобы | 1976 |
| Телятина | 1800 |
| Свинина | 1689 |
Симптомы дефицита валина
- мышечная атрофия
- хроническая усталость
- депрессия
- раздражительность
- бессонница
Рекомендуемая норма потребления:
Младенцы (до 12 месяцев): 90 мг/кг веса тела
Дети (1 – 13 лет): 25 – 38 мг/кг веса тела
Подростки (14 – 18 лет): 14 мг/кг веса тела
Взрослые (от 19 лет): 14 мг/кг веса тела
